薏米红豆加芡实怎样做

薏米红豆加芡实怎样做

我们需要准备以下食材：

- 薏米：150克

- 红豆：150克

- 芡实：50克

- 冰糖：适量

接下来，让我们一起来看看制作步骤：

步骤1：浸泡

将薏米、红豆和芡实分别洗净后，放入碗中浸泡约4个小时，以便让它们充分吸收水分，焖煮时更加容易熟煮。

步骤2：焯水

将浸泡过的薏米、红豆和芡实分别放入锅中，加足够的水，大火煮开后，继续煮2-3分钟，然后将锅离火，捞出食材，用清水冲洗掉表面浮沫，备用。

步骤3：煮煮煮

将焯水后的薏米、红豆和芡实放入炖盅中，加入适量的清水，再加入适量的冰糖，放入蒸锅中大火蒸2小时左右（时间根据个人口感调整）。等到薏米、红豆和芡实都变得软糯时，即可关火。

步骤4：享用美食

将炖盅取出，薏米红豆加芡实汤装入碗中，可以加入适量的蜂蜜或其他调味料提鲜，轻轻搅拌均匀即可食用。这道美食可以冷热都可口，无论是早餐、午餐还是晚餐，都是不错的选择。

这道薏米红豆加芡实汤既美味又营养，薏米和红豆富含膳食纤维，可以帮助消化和促进肠道健康；芡实具有清热解毒、利水消肿的功效，有助于调节身体内部环境。红豆还富含维生素B和蛋白质，可以提高免疫力和营养供给。所以，无论是想要调理身体还是保持健康，薏米红豆加芡实都是一个不错的选择。

现在，你已经知道薏米红豆加芡实怎样制作了。快去尝试一下吧！